|
نـــــگــــین کوهـــــــستــــــــان پايگاه اينترنتي روستاي فشكور _ پنجره ای رو به روستای فشکور , خوش آمدید
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
[ سه شنبه 1391/06/28 ] [ 8:42 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
![]()
آمار بازديد در ساعتهای روز
آمار بازديد ماهانه
[ سه شنبه 1391/06/28 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
معناى لغوى مرگ عبارت است از «مردن»، «فناشدن» و «زوال حیات»، اما در حقیقت، ماهیت و مفهوم مرگ نیستى و زوال حیات نیست، بلكه انتقال است، آن هم انتقال از حیاتى (دنیا) به حیات دیگر (آخرت). در حقیقت مرگ براى انسان سرآغاز حیاتى نو است. همان گونه كه انتقال انسان از «جنین» به «عالم دنیا» تولّد و حیات جدیدى براى او محسوب مى شود، انتقال او از حیات دنیا به آخرت نیز تولدى دیگر و سرآغاز حیات جدیدى است. پنجشنبه هفته گذشته جهت زیارت اهل قبور به گلزار شهدای سینوا رفتم . نوشته های روی سنگ ها همیشه نظرم را به خود جلب می کرد. وقتی نام رفتگان را بر سر سنگ مزارشان می بینیم آهی می کشیم و فاتحه ای می خوانیم .تاریخ تولد و وفات گواه قدمت چند ده ساله مزار سینوا ست.تاریخ از مردان و زنانی که در این خاک ارمیده اند شهادت می دهد که چه فعالیت هایی و اقداماتی داشته اند . فقیر و غنی ،خان و رعیت ، همه و همه در یک جا و یک طبقه .اما گاهاْ چشم مان به بعضی سنگ ها و مقبره هایی می خورد که آه از نهاد انسان بلند می کند . داغ جوان ! زیر سایه در خت انار مزار سینوا که بنشینی و کمی به دور برت را نگاه کنی قبور برادران بابایی ،کوهزاد و یوسف که در اثر سانحه تصادف دار فانی را وداع گفتند و و در زیر پایشان کمی پایین تر علی اکبرکه جوانی کرد و در تقدیر الهی دست برد را می بینی. واقعا سخت بود برای پدر و مادر و بازماندگان ، تحمل این چنین غمی بزرگ . نمی توان گفت که فراموش شده اند برای بازماندگانشان . من هم قصد به یاد آوردن خاطرات روزهای فوت ایشان را ندارم. اما واقعا دلم نیامد که نگویم . روزهای خیلی بدی بود .سوم یادبود کوهزاد و یوسف بنده امتحان کنکور سراسری داشتم . کم و بیش برای کنکور آماده بودم ولی با این اتفاق تمام رشته هایم پنبه شد و همچون کودکی که چیزی نمی دانست به سر جلسه رفتم . انصافا روزهای پر غمی برای اهالی سینوا و فشکور بود . حاج چلال بابایی و حاجیه نرگس چقدر دلت تنگ می شوند وقتی پسران جوان از مقابل چشم هایت عبور میکنند و آنان نگاه مي كنند... کمرت را با یا حسین حرکت میدهی و چشم هایت تاب ندارند برای جدایی اما بابای قوی هیچ گاه نمی شکند ... برای شادی روحشان صلوات
[ دوشنبه 1391/06/27 ] [ 10:53 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ دوشنبه 1391/06/27 ] [ 9:51 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ جمعه 1391/06/24 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ پنجشنبه 1391/06/23 ] [ 10:54 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
چشمهایم را می بندم و با لُپ های باد کرده خم می شوم روی دو عدد ۲ و ۷ که در کمال بی رحمی لنگ شان را توی کیک خامه ای و شکلاتی ام فرو کرده اند. رسم است یا سنت یا خرافات یا صرف دلخوشیِ روز تولد، باید قبل از فوت کردنِ آتشی که این بیست و هفت لعنتی در دلم به پا کرده است آرزویی کنم! فکرم از هزار چیز مختلف می گذرد و در آخر بی نتیجه می ماند. این است که در نهایت ادای کسی را در می آورم که آرزویی در دل پرورانده و آنقدر به فردایش مطمئن است که توپ هم تکانش نمی دهد چه برسد به بُ.م.بِ اَ.تُ.م! با تمام قوا هر چه نفس دارم را روانه ی شمعها می کنم و به خودم می بالم که با این همه بی میلی به دنیا و زندگی تا امروز دوام آورده ام! سال نود و یک را این روزها شاید همین طور اینجا نشسته باشم و درست روز تولدم که باید چیزی ادبی و ناب بنویسم قلم خشکه گرفته باشم و همینطور اراجیف به هم بافته باشم. شاید هم توپی تانکی موشکی چیزی خورده باشد و سقف خانه مان را پایین آورده باشد و خیالم را به کل از هر چه آینده در کائنات است راحت کرده باشد. شاید باز عبوس و خمیده از پشت میز اداره ای جایی سر در آورده باشم و صفحه وُردی را یواشکی گوشه ی مانیتور باز کرده باشم و تراوشات ذهنی ام را تند تند کوبیده باشم روی صفحه کلید. شاید بخت یارم بوده باشد و سر کلاس درسی چیزی نشسته باشم و لابد همزمان خودم را هم نفرین کرده باشم که اسیر درس و امتحان و نمره شده ام. شاید هم کسی پایش گیر کرده باشد به سیم و به کل همه چیز را قطع کرده باشد و اصلا دیگر نه وبلاگی باشد و نه کشکی و همه مرغ پرکنده ای در قفس شده باشیم و شاید هم .....؟ گفتم که امروز به مناسبت روز تولدم می خواهم لیوان را پُرِ پَر ببینم!
[ سه شنبه 1391/06/21 ] [ 0:1 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
کمتر فشکوری هست که قصابی عدالت و عمو خدایار صادق کوهستانی را نشناسد . مردی از جنس حضور. او هم مثل عمو ایوب حضورش نشان دهنده این است که خانوارها و اهالی در محل تعدادشان چشم گیر است.روزی که خدمت ایشان برای خریدن گوشت رفته بودیم ایشان حضور نداشتند و چند عکسی از فضای مغازه و پسر شان حسین آقا در مغازه در حین کار گرفته ام .قصابی عدالت از جمله فروشگا ها و مغازه های فصلی و موقت فشکور است که همیشه بازارش به نسبت نیاز اهالی خوب و پر رونق بوده و انشا الله خواهد بود. موفقیت ایشان را در همه مراحل زندگی آرزومندیم .
[ دوشنبه 1391/06/20 ] [ 1:2 بعد از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ دوشنبه 1391/06/20 ] [ 9:24 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ شنبه 1391/06/18 ] [ 12:39 بعد از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ جمعه 1391/06/17 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
فشکور سرزمينی که مردم آن بدليل دارا بودن موقعيت طبيعی و فصلی سرد آن را ييلاق می گويند . و هنگام گردش در آن شيفته آب و خاک اين مرواريد گرانبها می گرديد . سرزمينی است آراسته به چشمه سارهای فراوان زمين های حاصل خيز منابع طبيعی سرشار کوههايی پر برف و جنگلی انبوه که مناظر بديعش جلوه گاه شکوه و جلال طبيعت و نوازشگر روح های خسته است . لطافت هوای آن بويژه در فصل بهار و موسم باز شدن غنچه ها و روئيدن گلهای صحرايی و ريزش باران همراه با نسيم روح پرور ييلاقی از قديم الايام مورد توجه خاص و عام بوده است . به رغم اهمیت پوشش گیاهی عرصه های جنگلی از جهات زیست محیطی و اقتصادی باید گفت که با کمال تأسف جنگلهای شمال کشور جولانگاه احشام و دامداران متعدد بوده و به شیوه بسیار ابتدایی بعنوان چراگاه مورد استفاده و بهره برداری قرار می گیرد. ﺣﺬف دام از ﺟﻨﮕﻞ، اﺳﺘﻤﺮار ﺑﺨﺸﯿﺪن ﺑﻪ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺟﻨﮕﻞ و ﮐﻤﮏ به ﺗﺠﺪﯾﺪ ﺣﯿﺎت موثر است. ﺑﺮ ﻃﺒﻖ ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت اﻧﺠﺎم ﺷﺪه، 78 درﺻﺪ از عوامل ﺗﺨﺮﯾﺐ در ﻣﻨﺎﺑﻊ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﮐﺸﻮر را عوامل اﻧﺴﺎﻧﯽ و ﺗﻨﻬﺎ 31 درﺻﺪ را عوامل ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺗﺸﮑﯿﻞ می دهند ﮐﻪ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ عوامل اﻧﺴﺎﻧﯽ، ﭼﺮای ﺑﯽ روﯾﻪ و اﺛﺮات ﻧﺎﺷﯽ از ﺗﺨﺮﯾﺐ داﻣﺪاران و ﺟﻨﮕﻞ ﻧﺸﯿﻨﺎن در ﺟﻨﮕﻠﻬﺎی ﺷﻤﺎل کشور است از اﯾﻨﺮو ه ﺑﻤﻨﻈﻮر اﺳﺘﻤﺮار ﺑﺨﺸﯿﺪن ﺑﻪ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺟﻨﮕﻞ و ﮐﻤﮏ به تجدید حیات، ﺣﺬف دام از ﺟﻨﮕﻞ از اهمیت وﯾﮋه ای ﺑﺮﺧﻮردار اﺳﺖ. امید است دامداران روستای ما هم از این قافله بهره برداری از تکنولوژی برای بالابردن میزان تولید محصولاتشان عقب نمانند و هم پای دیگرروستاها و بخش ها و دامدارنشان و حتی پیشتر از آنها قدم بردارند .
[ پنجشنبه 1391/06/16 ] [ 7:1 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
از دیرباز دهكده فشكور به عنوان یکی از مناطق کشاورزی و دامداری منطقه به شمار می رفته است که در فصول مختلف سال حاصل دسترنج کشاورزان و دامداران به باتجربه و پرتلاش بخش مهمی از نیازهای مردم روستا و حتي شهر را مرتفع می ساخته اند . يكي از اين عزيزان زحمتكش و پر تلاش دايي تاج الدين بابايي است كه سالهاي زيادي است كه به دامداري مشغول است . جاي جاي گاو سراي اَرَن در قلب رشته كوه هاي البرز قدمگاه اين مرد پر تلاش بود .حال ديگر رفيقي نيست تا در اَرَن بماند و تنها شده و به گاو سراي آي سورار در نزديكي محله فشكور آمده . روزي كه براي كندن زرشك و آلوچه به آي سورار رفتم ايشان را ديدم و سلام كردم و به او خيره شدم . در حال تقسيم كردن نان خشك از كيسه بزرگ به بسته هاي كوچكتر بود.برايش جالب بود كه اينگونه به او مي نگرم . از همين رو خودش بدون اينكه سوالي بپرسم شروع به توضيح دادن كارهايي كه داشت انجام مي داد كرد. چند دقيقه اي نزدش بودم و تصاويري از ايشان گرفتم و بعد از گپ و گفتي دلچسب از او جدا شدم . خداوند حفظش كند و عمر طولاني به ايشان بدهد .
[ چهارشنبه 1391/06/15 ] [ 7:10 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
َتَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَالتَّقْوَى در کارهای خیرو خدا پسندانه با همدیگر همکاری کنید (مایده: 2) یکی از مصادیق تعاون و همکاری، همیاری در عمران و آبادانی و توسعه راههای مواصلاتی می باشد، که انسانهای مومن و خدا جو در طول تاریخ همواره در صدد اقدام به این دستور الهی بر آمده اند. بدون شک اهالی متدین و خداجوی روستای فشکور از جمله افرادی هستند که در طول تاریخ جزء عمل کننده گان به این پیام خداوند می باشند. مردم خونگرم روستای فشکور که همواره در انجام کارهای خیر و عام المنفعة شگفتی ساز و زبانزد خاص و عام بوده اند، این بار هم در یک اقدام خدا پسندانه و نوع دوستانه شگفتی همگان را برانگیختند!. آری با خبر شدیم که اهالی این روستا به تبعیت از اسلاف خویش در یک اقدام خدایی و داوطلبانه مبادرت به تعریض و مرمت جاده مواصلاتی محله های فشکور کرده اند، که آوازه این امر نه تنها روستاهای اطراف و بخش مرزن آباد را در نوردیده، بلکه این امر خیر در سطح شهرستان نیز بازتاب داشته و موجب تحسین و تمجید همگان گردیده است. در پی این اقدام ارزشمند که به صورت داوطلبانه از سوی اهالی و به نمایندگی و پیشکاری آقای علی عمران زال نژاد انجام گرفته ، ریش سفیدان و بزرگان روستا هم از آن استقبال نموده و در همین راستا از هرگونه اقداماتی در جهت پیشرفت این عمل خیر دریغ ننموده اند . اینجانب نیز بر خود لازم می دانم که تقدیر و تشکر صمیمانه خویش را از کلیه دستندرکاران این مهم که مردم را تشویق به شرکت در این حرکت خیرخواهانه نمودند و با جدیت مضاعف امورات این اقدام را پیگیری نمودند و از همه اهالی روستای فشکور بخصوص از کسانی که زمین هایشان در کنار ملک خود و حریم جاده بوده و بدون هیچگونه چشم داشتی اقدام به عقب نشینی و قطع درختان خویش نمودند و از صاحبان ماشین آلات سنگین که با ارایه خدمات خویش باعث تسریع این عملیات گردیده اند و از همه عزیزان و کسانی که به نوعی مشوق این حرکت بودند قدردانی نمایم . امیدواریم این قبیل اقدامات تداوم داشته باشد و ما شاهد پیشرفت روز افزون عمران و آبادانی همزمان با حفظ تاریخ و فرهنگ این دهکده زیبا باشیم .
[ چهارشنبه 1391/06/15 ] [ 7:1 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ سه شنبه 1391/06/14 ] [ 9:36 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ سه شنبه 1391/06/14 ] [ 9:25 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
قُل قُل چشمه يكي از مكان هاي تفريحيست كه اكثر خانواده هاي فشكوري براي صرف نهار و برنامه هاي به اصطلاح گوشت خوري به اين منطقه مي آيند و چند ساعتي را در اين مكان سپري مي نمايند . قُل قُل چشمه يا كيله سَر بَن منبع اصلي تغذيه آب منطقه فشكور است كه براي انتقال آب اين چشمه ،كيلومترها لوله كشي انجام شده تا مردم از اين آب گوارا و انصافاً سرد استفاده نمايند .اما اين چشمه به تنهايي جوابگوي نياز آب منطقه نيست . و اهالي فشكور همچنان با مشكل كم آبي و گاهاً بي آبي مواجه هستند .اميدواريم با تدبيري خوب و هوشمندانه توسط دستندر كاران و مسئولين اين قبيل مشكلات حل گردد و و اين موهبيت الهي كه جز اولين نياز هاي زندگي كردن در فشكور و ديگر نقاط است بر طرف گردد. تصاوير زير را آقاي حسين زال نژاد فرزند آقاي علي زال نژاد به اتفاق دوستان گرامي اش كه به اين منطقه رفته بودند گرفتند و براي بنده ارسال نمودند . با تشكر از ايشان براي ارسال تصاوير .
[ سه شنبه 1391/06/14 ] [ 8:58 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ دوشنبه 1391/06/13 ] [ 10:8 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ دوشنبه 1391/06/13 ] [ 9:36 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
در دهكده فشكور در جاهايي كه چشمه يا آب جاري وجود داشت در كنارش گاهاً انبوهي از گياهان خصوصاً گياه آب تره رشد پيدا مي كند . مادران ما فرصت را غنيمت شمرده و از برگهاي گياه سرچين مي كردند تا به مصارف گوناگون برسانند . شايد بدون آگاهي داشتن از خواص اين گياه و به دليل اينكه مادرانشان و قديمي تر ها از اين گياه استفاده مي كردند مبادرت به كندنش مي كردند .شايد هم دانسته و با علم امروزي !!! اما اين استفاده و مصرف اين گياه و فوايدش بقدري است كه اگر شما هم قبل از خواندن مطالب ذيل مي دانستيد ، آب تره ديگر در فشكور يافت نمي كرديد .بنده به صورت مختصر و اجمالي توضيحاتي را در خصوص اين گياه مفيد برايتان آورده ام .(درسته كه مديريت مي خوندم اما ليسانس كشاورزي بنده هم بالاخره بايد يه جايي بدرد بخوره ديگه) . اميدوارم بخوانيد و لذت ببريد يه سري هم به چشمه ها و نهر هاي فشكور براي كندن آب تره بزنيد. و زنبيل تون رو پر كنيد.
نامهای ديگر آن: بولاغاوتی، علفچشمه،کوزه له ، به رگه می ،سلماچو، كورتين، ابرخنجر، شاهیآبی، بولاغاودی، بالاغوتی، جرجيرآبی، ذرةالماء، قرةالعين، بولاغاوتی كاذب، بولاغاوتی وحشی، حرفالماء، بهقان، ترتيزكآبی، جرجير بيابانی و كارسون مائی میباشد. آبتره با نامهای ” بولاغ اوتی ” ، ” علف چشمه” ، ” شاهی آبی ” و ” ترتیزک آبی و نام علمی Nasturtium nasturtium-aquaticum, N. microphyllum گیاهی دارویی از تیره شببوها به ارتفاع 10 تا 60 سانتی متر با برگهای کوچک به رنگ سبز تیره و گلهای خوشهایی کوچک سفید و ساقههای خزنده است. تاریخچهآبتره به صورت وحشی در بسیاری از نقاط آسیا و اروپا میروید و انسانها از دوران باستان با آن آشنا بوده و خاصیتهای درمانی گوناگونی را به آن نسبت میدادند. این گیاه هم به خاطر این خاصیتهای دارویی و هم مزهٔ تند خوشگوار آن مورد علاقهٔ بسیاری بوده است. کسنوفون فرماندهٔ جنگی و مورخ یونانی از سربازانش میخواسته برای تقویت نیروی خود آبتره بخورند. وی همچنین در کتاب کورشنامه خود در توضیح زندگی پارسیان در مراکز تربیتی آنها به این نکته اشاره میکند که آبتره از غذاهای اصلی آنان بودهاست. در مورد کودکان مینویسد؛ «غذای عمدهٔ آنها نان و بولاغ اوتی است، که از خانه با خود میآورند و فنجانی دارند، که با آن از رودخانه آب میآشامند.» و در مورد نوجوانان؛ «غذای دیگر این نوجوانان، جز آنکه ذکر شد، فقط گوشت شکار است یا بولاغ اوتی.»یونانیان و انگلوساکسونها آبتره را برای درمان طاسی مصرف میکردهاند. جرارد (۱۶۳۳) آن را برای درمان یرقان سفید دختران جوان توصیه میکردهاست. فرانسیس بیکن هم خاصیتهای جادویی همچون جوان کردن زنان سالخورده را به آبتره نسبت دادهاست. ایرلندیها هم ارزش خاصی برای آبتره قائل بوده و آن را غذای دانایان و فرزانگان میدانستهاند. اثر درمانیتحقیقات متعددی از اثر ضدسرطانی آب تره حکایت داشتهاست. در سال ۲۰۱۰ تحقیق در دانشگاه ساوتمپتون نشان داد که تنها پس از چند ساعت از گذشت مصرف حدود ۸۰ گرم آبتره، میزان مولکولهای ضدسرطانی در خون افزایش یافته و از رشد سلولهای سرطان پستان جلوگیری میشود. به این ترتیب این گیاه هم در جلوگیری از رشد سرطان پستان و هم در کمک به بهبودی مبتلایان به این بیماری و جلوگیری از عود آن مؤثر است. مطالعهای که در ژورنال «همهگیرشناسی سرطان» در سال ۱۹۹۵ به چاپ رسید از کاهش پیشرفت سرطان ریه در افراد سیگاری با مصرف منظم روزانه ۵۷ گرم آبتره حکایت داشت. مطالعه دیگری در دانشگاه اولستر که در «ژورنال آمریکایی تغذیه بالینی» در سال ۲۰۰۷ به چاپ رسید نشان داده که مصرف ۸۵ گرم آبتره در روز به مدت ۸ هفته حدود ٪۲۳ تخریب دیانای گلبولهای سفید بر اثر سرطان را کاهش میدهد. اثر مثبت آبتره در افراد سیگاری چشمگیرتر است که این احتمالاً به کمبود آنتیاکسیدانها در بدن سیگاریها مربوط میشود. همچنین مقدار بالای ید در این گیاه آن را برای بهبود فعالیت غدهٔ تیروئید و درمان بیماران مبتلا به کمکاری تیروئید سودمند ساختهاست.
آهن قابل جذب آبتره از اسفناج هم بیشتر است و به همین جهت میتواند در بهبود کمخونی موثر باشد ، کلسیم آن نیز بیشتر از شیر و ویتامین ث آن از پرتقال بیشتر است. آب تره، فشار خون و کلسترول را به حالت طبیعی برمی گرداند و تولید شیر در زنان شیرده را افزایش می دهد. آب تره فعالیت ذهنی و حافظه را بهبود می بخشد. لوتئین موجود در آن مانع آسیب به رگ و بیماری قلبی می شود. آب تره کم کالری و غنی از پتاسیم است. از آن جایی که این گیاه ادرارآور است، با دفع آب اضافه بدن موجب کاهش وزن می شود. آب با تنظیم کردن جریان صفرا، به هاضمه کمک می کند. آب تره در صاف کردن و بهبود بخشیدن به پوست نقش مهمی دارد. برای جلوگیری از خون ریزی لثه، آب تره بخورید. پماد تهیه شده از آن برای تسکین از غده پروستات بزرگ شده، پاهای متورم و پیچ خوردگی قوزک پا مورد استفاده قرار می گیرد. آب تره که منبع عالی ید است، به عملکرد طبیعی غده تیروئید کمک می کند. کلسیم فراوان در آن، استخوان و دندان ها را تقویت می کند. مخلوط آب این گیاه همراه با سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. برگ های خیس شده آب تره در عسل به مدت یک شب کامل سرفه را از بین می برد. برای درمان آلرژی، عطسه، سنگینی سر و ریزش اشک کمی آبتره بخورید. جویدن این گیاه بوی نامطبوع دهان را از بین می برد. در استعمال خارجی له شده يا پخته شده 500 گرم از آن همراه با 30 گرم نمكطعام به شكل ضماد برای اولسرهای خنازيری يا اسكوربوتيك و اولسرهای چركينمؤثر است.در رفع اگزماء، بيماريهای پوست و ريزش موی سر و تقويت پياز موی سر مؤثرواقع میشود.مالش دادن شيرة تازه ی اين گياه روی پوست سر مانع از ريزش موی سر میشود. تحقیقات متعددی از اثر ضدسرطانی آب تره حکایت داشته است. در سال ۲۰۱۰ تحقیق در دانشگاه ساوتمپتون نشان داد که تنها پس از چند ساعت از گذشت مصرف حدود ۸۰ گرم آبتره، میزان مولکولهای ضدسرطانی در خون افزایش یافته و از رشد سلولهای سرطان پستان جلوگیری میشود. به این ترتیب آب تره هم در جلوگیری از رشد سرطان پستان و هم در کمک به بهبودی مبتلایان به این بیماری و جلوگیری از عود آن موثر است. مطالعهایی که در ژورنال ” همهگیرشناسی سرطان” در سال ۱۹۹۵ به چاپ رسید از کاهش پیشرفت سرطان ریه در افراد سیگاری با مصرف منظم روزانه ۵۷ گرم آبتره حکایت داشت. مطالعه دیگری در دانشگاه اولستر که در ” ژورنال آمریکایی تغذیه بالینی” در سال ۲۰۰۷ به چاپ رسید نشان داده که مصرف ۸۵ گرم آبتره در روز به مدت ۸ هفته حدود ٪۲۳ تخریب دیانای گلبولهای سفید بر اثر سرطان را کاهش میدهد. اثر مثبت آبتره در افراد سیگاری چشم گیرتر است که این احتمالاً به کمبود آنتی اکسیدانها در بدن سیگاریها مربوط میشود. همچنین مقدار بالای ید در این گیاه آن را برای بهبود فعالیت غده تیرويید و درمان بیماران مبتلا به کمکاری تیرويید سودمند ساخته است. از ویژگیهای دیگر این گیاه مدر بودن، خلط آوری (که آن را برای بهبود سرفه و گلودرد مفید میسازد) و داشتن اسیدهای گوارشی (کمک به هضم غذا) است. نام این گیاه در گویش لری استان فارس(منطقه کامفیروز) «بکلو» میباشد و برای بیماریهایی مثل زردی نوزاد استفاده میشود. شکنندگي پوست ، کاهش حساسيت ، برونشيت ، طاسی سر – زيباشدن صورت ، قند ، تصفيه کننده خون ، سوءهاضمه ، نقرس ، رماتيسم ، جوشهای صورت ، لکههاي آفتابزدگی ، گواتر ، اگزما ، دردهای قاعدگی ، گلودرد ، ازدياد شير ، خونريزی ، خارشهای واژن ، دردهای سياتيک ، تقويت غرايز ميل جنسی و پيسی نيز از ديگر کاربردهای آب تره است. آب تره هم به خاطر این خاصیتهای دارویی و هم مزه تند خوشگوار آن مورد علاقه بسیاری بوده است. کسنوفون فرمانده جنگی و مورخ یونانی از سربازانش میخواسته برای تقویت نیروی خود آبتره بخورند ، وی همچنین در کتاب کورشنامه خود در توضیح زندگی پارسیان در مراکز تربیتی آنها به این نکته اشاره میکند که آبتره از غذاهای اصلی آنان بودهاست.
[ یکشنبه 1391/06/12 ] [ 10:17 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
در حال گذر از باغ خانواده زال زر بودم كه چشمم به جانداري عجيب ،شبيه مارمولك اما جثه اي بزرگتر و رنگي متفاوت خورد . جالب بود براي من .تا حالا با چنيني جانداري مواجه نشده بودم .شبيه بچه تمساح بود. اين جانور به محض ديدن من پا به فرار گذاشت .و فقط مجال گرفتن يك عكس را به من داد .دوستاني كه قبلاً اين جاندار را در فشكور ديده اند و اطلاعاتي در اين خصوص دارند ما را در شناساندن اين موجود ياري دهند .
[ شنبه 1391/06/11 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
همانطور که می دانید هر ریش سفیدی در هر خانه نشانه خیر و برکت آن خانه و احترام به او بر همه اهل خانه واجب می باشد. آری ریش سفیدان روستای فشكور مایه افتخار و باعث خیر و برکت بوده و همه ما به وجود نازنین آنان افتخار می کنیم و آنان را تاج سر خویش قرار می دهیم.
(از راست به چپ:حاج نور محمد سهرابپور . حاج فرخ علي بابايي . حاج جز علي بابايي . كربلايي ضرغام زال نژاد . مشهدي محمد قلي بابايي . مشهدي مومن صادقي) [ جمعه 1391/06/10 ] [ 7:1 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ جمعه 1391/06/10 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
خانه ای که در زیر مشاهده می کنید خانه مرحوم حاج هاشم بابایی است .این خانه باتوجه به قدمت و طراحی قدیمی که داشت مورد توجه علاقمندان به فشکور و خانه های قدیمی آن قرار گرفته بود . تا حدی که عکس های زیادی را از آن گرفته بودند و گاهاْ برای بنده هم ارسال نمودند .که در بخش های مختلف با عناوین خاصی در وبلاگ از این عکس و خانه استفاده کرده بودم .
![]() سایزواقعی. کلیک کنید [ پنجشنبه 1391/06/09 ] [ 7:6 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ پنجشنبه 1391/06/09 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ چهارشنبه 1391/06/08 ] [ 7:10 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
ساختن تنور در روزگار ما هم دربرخی از روستاهاي منطقه کوهستان (از طویر تا دلیر) رواج دارد. هنوز هم کسانی هستند که به کار ساخت تنور، یا به قول خودشان "تنورمالی" مشغولند. تمامی مواد ساخت یک تنور همین جا مهیا است. هیچ کدام وارداتی نیستند که اگر روزی تحریمی از راه رسید خللی در ساخت آنها ایجاد شود. خاک رس این اطراف کم نیستند. نمک فراوان است، کاه گِل و موی بز و شن هم یافت میشود. آن وقت تنها چیزی که میماند یک همت بلند است. ساخت یک تنور زحمت زیادی دارد و هر فرد در طول روز تنها قادر به ساخت یک تنور است. تنور چه آن وقت که متولد میشود و چه به وقت بلوغ از آدمهای اطرافش عرق بسیار میگیرد. شاید به همین علت حافظ گفته است: تنور لاله چنان برفروخت باد بهار/ که غنچه غرق عرق گشت و گل به جوش آمد آنچه که کار دست در آن نقشی نداشته باشد و طبیعت و طبیعی بودنش از بین برود، یک جای کارش همیشه میلنگد. نانهایی که روی آهنآلات درست میشوند همیشه نفخآور و اذیت کنندهاند اما نانهای تنوری همیشه خوشمزه و خوردنی بودهاند چون از تنوری در میآید که با دست و گل طبیعت درست میشود. در فشكور هم خانم مظلومه بابو كوهستاني همسر آقاي محمد حسين صادق كوهستاني(دايي مد حسين) همچنان به ساختن تنور مشغول اند و در سطح محل اگر كسي قصد ساختن تنور را داشته باشد به ايشان مراجعه مي نمايند .مراحل ساختن تنور براي پختن نان و اجاق گاز(اصطلاحاً به زبان محلي به آن كلي keley مي گويند ) براي پختن غذا و آش در محل تنور(تنير سر خونه) را به روايت تصويرخدمت شما عرضه خواهيم كرد.اميد است مورد پسند قرار گيرد.
[ چهارشنبه 1391/06/08 ] [ 7:0 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ چهارشنبه 1391/06/08 ] [ 6:59 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
تصاوير ذیل مربوط است به روز جمعه مورخ ۰۳/۰۶/۱۳۹۱ که توسط اينجانب گرفته شده است و متعلق به منزل آقاي ايماني بابايي نژاد است. لذت قرار دادن صورت در معرض مه و خنکایی که به انسان می دهد را با هیچ چیز دیگر نمی توان عوض کرد.
[ سه شنبه 1391/06/07 ] [ 2:23 بعد از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ سه شنبه 1391/06/07 ] [ 11:59 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ سه شنبه 1391/06/07 ] [ 11:59 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
افزايش دماي هوا هفته آخر مرداد ماه در فشكور، اهالي روستا خصوصاً نونهالان اين دهكده را وادار به پناه بردن به رودخانه آي سورار كرد.
[ دوشنبه 1391/06/06 ] [ 7:12 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
گروه كوهنوردي وزرات فرهنگ و ارشاد اسلامي به مناسبت عيد سعيد فطر ۱۳۹۱ ،صعود به قله نمازگاه در منطقه كجور مازندران اعزام شدند .حركت اين گروه كوهنوردي در تاريخ ۰۲/۰۶/۱۳۹۱ به مدت ۲ روز و يك شب از منطقه نسن nesen نور (به زبان بومي به معني جايي كه سايه است و آفتاب نمي گيرد) به سمت قله نمازگاه آغاز و به روستاي زانوس كجور منتهي شد.اين قله به ارتفاع ۳۸۶۱ متر ، پنجمين قله از نظر ارتفاع در بين رشته كوه هاي البرز مركزي محسوب مي گردد . بعد ازصعود موفقيت آميز به قله ، گروه مورد نظر جهت بازديد از موزه كندلوس وارد اين روستا شدند و از تاريخ و فرهنگ غني اين روستا كه در كتيبه هاي نصب شده و اشياي قبل از ميلاد و ... در موزه بازديد به عمل آوردند و بعد از بازديد از موزه ،عصر روز جمعه به تهران بازگشته اند.
[ یکشنبه 1391/06/05 ] [ 12:40 بعد از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ یکشنبه 1391/06/05 ] [ 10:28 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
برای بسیاری خوردن نان تنوری نشان تشخص است. به خصوص در این روزها که همه چیز ماشینی شده است. رستورانهای شهر با نوشتههای نئونی روی درهای شیشهایشان، نان داغ و کباب داغ تبلیغ میکنند. در تفریحگاههای خارج از شهر هم روی تختها بوی کباب و نان تنوری چنان اشتهای شما را تحریک میکند که آدم را دیوانه میکند. در چنین لحظاتی است که آدم یاد این دوبیتی منسوب به خیام نیشابوری میافتد: گر دست دهد ز مغز گندم نانی/ وز می دو منی ز گوسفندی رانی/ با لاله رخی و گوشه بستانی/ عیشی بود آن نه حد هر سلطانی. با ماشینی شدن نان، بساط نان تنوری در بیشتر جاها برچیده شد. دستگاههای پخت نان صنعتی، بزرگ و کوچک، دوار و غلطکی آمدند که از دریچهای خمیر را بگیرند و از دیگر دریچه نان تحویلت دهند، اما این نانها کجا و نان پر از بوی گرم تنور کجا. درگذشته هر خانهای یک تنور داشت. بوی آتش و دود که از خانهای بلند میشد همه میدانستند که شمیم نان داغ هم از پیاش خواهد آمد. تنور در خانهها برای خودش جایگاهی داشت. به قول همشهریهای خیام "خـَنـَۀ تـُنـُر" یا خانه تنور، محلی بود که از یک سو در آن آرد و غله نگاه میداشتند و در جانبی دیگر هیزم. تصاوير زير هم مربوط به منزل مرحوم عيسي بابايي واقع در فشكور ، ابتداي جاده جهاد است .كه دختران ايشان مشغول درست كردن نان بودند كه بنده سر رسيدم و فرصت را مغتنم شمردم و عكس هايي را گرفته و براي شما عزيزان آماده نموده ام .تا شايد خاطره پختن نان توسط مادران زحمتكش ما و شما دوستاران فشكور و كوهستان دوباره در ذهن تان تداعي گردد .اميد است مورد پسند قرار گيرد. [ یکشنبه 1391/06/05 ] [ 10:18 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ یکشنبه 1391/06/05 ] [ 7:2 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ یکشنبه 1391/06/05 ] [ 7:1 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
[ شنبه 1391/06/04 ] [ 1:25 بعد از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
انصافاً بدون شرح است اما شنيدن شرحش هم خالي از لطف نيست. وفور ميوه آلوچه وحشي در روستاي فشكور همه را وسوسه مي كند تا اين محصول را از درختان جنگلي روستا بكنند و به مصارف مختلف برسانند. يكي از مصارف آن درست كردن لواشك از اين ميوه ترش است.همسر بنده هم از اين قاعده مستثنا نبود و اقدام به درست كردن مواد لواشك از آلوچه فشكور كرد .بعد از آماده سازي مواد ،آن را در معرض نور خورشيد قرار داد تا خشك گردد و آماده استفاده و خوردن شود كه اين جاندار مزاحم كه نمي دانم چه اسمش را بگذارم تمام زحماتشان را نقش بر آب كرد و ا را مجبور به ريختن كل آلوچه آن سيني كرد .اما قبل از دور ريختن آلوچه ها اين مارمولك چنان در اين آلوچه به دام اقتاده بود كه قادر به حركت در آن نبود و اينجا بود كه عكاسش چند عكس از به دام افتادن اين حيوان موزي در سيني لواشك انداخت .تا از بد شانسي خود سندي ثبت كند . [ شنبه 1391/06/04 ] [ 11:33 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
چه بايد كرد؟ وقتي كه مسافرت مي روي و هر جا را براي استراحت انتخاب مي كني با حجمي از زباله روبه رو هستي؟ كنار ساحل از لذت پابرهنه قدم زدن، محرومي وقتي كه پاي دوستت از برش شيشه شكسته لاي ماسه ها، 5 تا بخيه خورده است؟ "و اما در فشکور ... خدا را شاکریم که هم ولایتی محلی های با فرهنگی هستیم که برای هرچه بیشتر زیبا شدن روستا ، زباله خود را به هر نحوی از دسترس خارج نمی کنند و زحمت بردن زباله خانه هایشان را به جایگاههایی که عزیزان برای تجمع زباله در فشکور تدارک دیده اند را به جان خریده اند.تا روستایی زیبا و بدون زباله داشته باشیم .جمع آوری این زباله ها از سطح روستا آخر هفته ها در روز پنجشنبه انجام می شود که این امر توسط خودروی مخصوص حمل زباله روستای طویر انجام می گردد. .از دست اندر کاران این امر هم سپاسگذاریم که فرهنگ سازی کرده اند و بستر را برای نمایش فرهنگ غنی مردمان کوهستان و فشکور فراهم نموده اند. آفرین به شما مردم با فرهنگ فشکور. [ شنبه 1391/06/04 ] [ 10:8 قبل از ظهر ] [ فرید فخاری ] [
]
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||